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安吉日式茶楼有哪些

时间:2026-10-23 15:01:07 来源: 作者:admin 阅读:0

城厢町茶寮

安吉城厢町藏着一家开了十二年的日式茶寮,门面是浅木色的推拉门,推开门能闻到淡淡的玄米茶香,店内只摆了六组木质矮桌,客人脱鞋跪坐,桌上会提前放好刚烤好的红豆和和纸做的茶巾,这里的招牌是抹茶巴菲,用的是京都直送的碾茶粉,上面撒了一层烤熟的黄豆粉,不会太甜,适合搭配茶点吃,如果是第一次来,老板会主动递上茶单,还会小声说可以要求少糖,不用不好意思。

隅田川茶屋

隅田川茶屋在安吉老巷的深处,门口种着两株开得正好的紫阳花,雨天的时候,水珠落在花瓣上,透过竹制的窗棂看特别好看,茶屋的二楼是榻榻米包间,要提前一天电话预约,适合和朋友小聚,这里的特色是煎茶套餐,包含一壶煎茶、两块最中饼和一小碟渍物,最中饼是现烤的,咬开能闻到里面红豆馅的香气,渍物是自制的浅渍黄瓜,解腻刚好,周末人多,建议下午两点前到,不用等太久。

岚山小铺茶事

岚山小铺茶事是安吉最近两年开的,主打平价日式茶饮,位置在新城区的商业街上,好找,店内有吧台和散座,吧台的位置能看到老板现场打抹茶,动作很熟练,不会溅出来,这里的宇治抹茶拿铁用的是脱脂奶,比全脂的少一点腻感,还有一款樱花季限定的樱花玄米茶,里面有真实的樱花花瓣,适合拍照,人均消费三十到五十元,学生党也能负担,不用特意预约,随到随坐。

选茶小技巧

安吉日式茶楼不算多,选的时候可以看这几个细节,先看门面,浅木色、竹帘或者和式灯笼的,一般比较正宗,那种挂着中文大招牌的大多是仿的,再看茶单,有明确写用京都碾茶、宇治抹茶的,品质不会差,只写“抹茶”的要谨慎,如果想安静聊天,就选城厢町茶寮或者隅田川茶屋,想随便坐一坐,岚山小铺茶事更合适,日式茶楼大多不能用一次性餐具,能主动递上陶瓷茶具的,体验会更好,不用特意追求网红店,本地开了几年的老铺,味道和氛围都更实在。