家禽新店开张的吉日选择，得结合实际经营需求来定，不能光看老黄历上的数字，比如做散养家禽生鲜店的，得挑气温稳定在15到25摄氏度的日子，这类天气里，活禽运输时的应激反应会小，到店后成活率高，还能减少生鲜损耗，要是做家禽加工制品店的，就得避开梅雨季节的日子，梅雨季空气湿度大，熟食容易变质，开业当天的产品展示效果会受影响。
不少老养殖户和开家禽店的老手，会把老黄历里的吉日和当月的农历节气结合起来，比如农历二月二龙抬头，不少人会买家禽来做节日餐，这天做开张日，附近居民的采购需求会比平时高不少，还有农历八月十五前一周，家里办喜事的多，需要家禽做宴席菜，选这天开张,能借喜事的人流快速攒起客源。
不同地方的民俗习惯不一样，选吉日得贴合本地的习俗，这样能更快拉近和周边居民的距离，比如南方不少地区，会把农历每月的初六、十六、二十六作为开店吉日，觉得这类日子寓意着“六六大顺”，适合做开门生意，像广东的家禽店，很多会选农历正月十六开张，这天当地有“开市添福”的说法，店主还会在店门口摆上三两只活鸡，图个吉利。
北方部分地区，更看重农历的节气节点，比如立春、惊蛰前后的日子，不少人觉得立春后家禽生长快，惊蛰后虫害少，做家禽生意的能有好兆头，还有一些县城的家禽店，会选当地庙会的前一天开张，庙会当天人流大，前一天开张能提前让居民知道新店位置，庙会当天就能带着需求上门，有些地方的老人会特意避开农历的“三七”“四九”日，觉得这类日子不适合做新买卖,选吉日时也得把这点考虑进去。
选家禽新店的开张吉日，还有些实用的小技巧能用上，不用只盯着老黄历，可以查一下当地近一个月的天气预报，挑当天或接下来三天都是晴天的日子，晴天里居民出门采购的意愿高，新店的宣传活动也能更好开展，要是附近有新小区交房，选交房后第二周的周末开张，刚搬来的住户需要采购生鲜，正好能成为你的首批客源。
还有个简单的方法，就是看当地菜市场里其他家禽店的开张时间，不少店会选在每月的1号、15号开张，因为这两天不少居民有固定的采购日，跟着选这类日子，能借菜市场的人流效应，要是你做的是特色家禽店，比如卖乌骨鸡、贵妃鸡的，还能结合自己的产品选吉日，比如选农历五月初五，这天不少人会买家禽做端午药膳，开业当天可以推出特色产品的优惠活动,吸引更多人关注。
选家禽新店的开张吉日，核心是要兼顾经营实际和本地的实际情况，不用太纠结老黄历上的固定说法，只要能贴合周边居民的采购习惯，又能保证开业当天的产品状态好，哪怕不是传统意义上的吉日，也能顺利打开局面，毕竟，开店的核心还是靠产品和服务，吉日只是锦上添花的助力,不用本末倒置。